Bodega
Ctra. Anguciana, s/n
Apartado 87
26200 Haro (La Rioja)
Tel.: +34 941 310 937
Fax: +34 941 311 602 |
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Oficinas
Ganguren Mendi, 3 bajo
48970 San Miguel de Basauri (Vizcaya)
Tel.: +34 94 426 38 05
Fax: +34 94 426 21 07 |
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Crianza
Este tipo de vino, domado por su breve paso por madera y botella, reúne las características idóneas para acompañar todo tipo de carnes, ciertos fiambres (chorizo, jamón, lomo, salchichas), pescados (anchoas, bacalao, trucha, atún), pasta (spaghetti, canelones, etc.), legumbres y algunas verduras (berenjenas, brécol, calabacín, coliflor, patatas, etc.). |
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Reserva y Gran Reserva
Todos los platos a base de carnes rojas de vacuno, asados y estofados, platos de cordero, cerdo y todas las diferentes elaboraciones con las carnes de caza mayor y menor (conejo, faisán, jabalí, ciervo, perdiz, etc.).
Los quesos no son muy recomendables, en contra de la opinión mayoritaria, como acompañamiento de estos vinos de larga crianza en madera y en botella ya que no mejoran el paladar ni del vino, ni del queso. |
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