Bodega
Ctra. Anguciana, s/n
Apartado 87
26200 Haro (La Rioja)
Tel.: +34 941 310 937
Fax: +34 941 311 602 |
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Oficinas
Ganguren Mendi, 3 bajo
48970 San Miguel de Basauri (Vizcaya)
Tel.: +34 94 426 38 05
Fax: +34 94 426 21 07 |
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Términos de enología |
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Nave de crianza |
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Lugar de la bodega reservado a los vinos de crianza. Espacio destinado a las barricas y los botelleros donde envejece el vino. |
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Nave de elaboración |
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Espacio destinado a llevar a cabo el proceso de elaborar el vino. |
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Nave de embotellado |
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Lugar específico de una bodega donde se procede a embotellar el vino elaborado, ya sea para comercializar o para crianza en botella. |
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Notas de evolución |
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Rasgos a destacar sobre un envejecimiento prematuro del vino por oxidación o por efecto del calor. |
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Notas de madera |
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Rasgo que se denota en vinos envejecidos en barricas nuevas, y de las que toma un leve sabor a madera. |
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Notas minerales |
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Aromas con cierto recuerdo a minerales como la pizarra o la arena. |
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